ロシア料理のボルシチや、サーモンを使った料理を実際に食べてみたいと思った

このシリーズは、美味しそうな写真ばかりでワクワクする。ピロシキにデザート版があるのは知らなかった。

表紙のborschtのbeetsが色鮮やか！RussiaとUkrainaで平和にborschtを楽しむ日が来てほしい。Bliniは初めて知った。Maslenitsa dollをburingする風習は面白い。