ドイツの食べ物、Pretzels, Stollen, Currywurstを紹介する本。 この中で一番Pretzelが好きで、自分で作ったこともあります！ドイツ語ではBrezelと言います。作る過程で、苛性ソーダの水溶液に生地を浸すのですが、これは薬局で特別な許可がないと購入できない劇薬です。私の友人は、「プレッツェルを作るため」と申請して購入したそうです。重曹で代用することも可能です。 本の中で、Currywurstを発明した人の名前も出てきました。この人のことは知らなかったです。Currywurstがはじめはchillupという名前だったことも初耳でした！